Keramikas sakņaugu glabātuves «Džūkste»
Darba īss apraksts
Keramikas sakņaugu glabātuves ‘’Džūkste’’ ir paredzētas kartupeļu, burkānu, sīpolu un ķiploku uzglabāšanai. Lai gan izveidoto trauku gabarīti ir paredzēti konkrētu sakņaugu uzglabāšanai, tajos var uzglabāt arī citus sakņaugus. Glabātuves ir paredzētas novietot virtuvē vai pieliekamajā, sev ērtā vietā. Keramikas glabātuves nodrošina vienmērīgu tumsu, sausumu, ventilāciju. Šie faktori pietuvinās pagraba apstākļiem, kuri ir ideāli sakņaugu uzglabāšanai, bet ne visiem, īpaši pilsētniemiem ir iespējami. Keramikas trauka augšpusē ar jostu ir piestiprināta džutas auduma ‘’cepure’’, kuru ar savilcēja palīdzību var atvērt un aizvērt, ļaujot viegli piekļūt sakņaugiem. Šis darbs ir tapis studiju procesa laikā Rīgas Dizaina un māklsas vidusskolā.
Idejas oriģinalitāte un jaunrade
Veicot aptaujas, noskaidrojās ka lielākā daļa cilvēku sakņaugus uzglabā plastikāta maisiņos vai spaiņos, daļa leduskapī. Mēģinot atdzīvināt un reinterpretēt produktu uzglabāšanas metodes, apvienojot tās ar laikmetīgu dizaina estētiku un funkcionalitāti tika radīta ‘’Džūkste’’. Darba autors savieno keramiku ar džutas audumu, radot intresantu savienojumu/kombināciju, kas ir arī praktiski un uzlabo/paildzina sakņaugu uzglabāšanas laiku.
Problēmas nostādne un risinājumu atbilstība darba uzdevumam
Kartupeļi, burkāni, sīpoli un ķiploki ir vieni no visbiežāk izmantotajiem sakņaugiem ēdienreižu gatavošanā. Mūsdienu mājsaimniecībās to uzglabāšana bieži balstās uz plastmasas iepakojumiem, spaiņiem, kastēm vai ledusskapjiem, kas negatīvi ietekmēt produktu kvalitāti, paātrinot to sabojāšanās laiku. Mērķis ir uzlabot šo jomu/apstākli, piedāvājot labāku veidu kā uzglabāt sakņaugus mājas apstākļos, kad nav pieejams pagrabs. Keramikas sakņaugu glabātuves piedāvā dabisku alternatīvu, kas nodrošina optimālāku mikroklimatu sakņaugiem un samazina pārtikas atkritumus, veicinot ilgtspējīgu patēriņu.
Koprade, ieinteresēto pušu iesaiste un sadarbība darba procesā
Keramikas sakņaugu glabātuves ‘’Džūkste’’ ir autora MIKC Rīgas Dizaina un mākslas vidusskolas diplomdarbs/kvalifikācijas darbs. Darba vadītāja ir Daina Zvanītāja. Kā arī darba autors sadarbojās ar SIA ‘’Vaidava Ceramics’’ mācoties kā ar rūpnieciskām iekārtām un tehnikām/tehnaloģijām no A līdz Z tikt līdz gatavam keramikas traukam, kā arī izstrādājos fiziski uz vietas, ražotnē diplomdarbu.
Funkcionalitāte un tehnoloģiskais risinājums
Glabātuves nav glazētas ar glazūru, lai nodrošinātu sausu vidi, tādēļ tās ātrāk var sasmērēties. Lai būtu ērtāk tās mazgāt augšējā auduma daļa ir piestiprināta ar jostu, lai to būtu ērti noņemt un uzlikt, kā arī pašu varētu izmazgāt. Trauki formēti uz virpas, ģipša formā, tādēļ var panākt vienmērīgu sieniņu biezumu un trauka svars ir optimāls, kā arī iekšpusē, dibendaļā ir rievas, lai palielinātu iekšējo ventilāciju. Augšējā auduma daļa ir šūta no džutas auduma, kuram arī ir labas ventilācijas īpašības.
Estētika un citas pieredzes kvalitātes dimensijas
Dizains iedvesmots no vienkāršām tradicionālās latviešu keramikas formām un dabas motīviem. Tīras, organiskas līnijas un piezemēti dabiskie toņi harmoniski iekļaujas dažādās interjera vidēs, padarot glabātuvi ne tikai par praktisku, bet arī par dekoratīvu elementu mājoklī. Džutas auduma ‘’vāks’’ ir atsauce uz džutas auduma maisiem, ar kuriem agrāk un joprojām transportē un uzglabā dažādus pārtikas produktus. Džutas audums ir izvēlēts melns, lai tas saderētu ar melno angobu ar kuru noklāta trauka ārpuse, ļaujot izcelties neapstrādātajai sarkanmāla iekšpusei. Turklāt trauku dizains tehnaloģiski atļauj to pavairot rūpnieciski, nevis kā individuālus mākslas darbus.
Ekonomiskā nozīmība, ilgtspēja un apritīgums
Trauki ir veidoti no Latvija māla, dabiski krāsota džutas auduma, furnitūra (metāla savilcēji un klipši, auduma gumija, poliestera josta). Visi šie materiāli dabā neizdala mikroplastmasu vai kaitīgus izmešus, džutas audums un māls ir dabiski iegūti. Materiāli ir noturīgi un trauki ir paredzēti ilgstošai lietošanai. Glabātuvju ražošanas process rada minimālu ekoloģisko nospiedumu. Atšķirībā no plastmasas alternatīvām, tā ir ilgmūžīga un pilnībā bioloģiski noārdāma. Turklāt tā palīdz samazināt pārtikas atkritumu daudzumu, kas ilgtermiņā sniedz ekonomiskus ieguvumus patērētājam.
Sociālā nozīmība, iekļaušana, pieejamība un piekļūstamība
Produkts ir viegli lietojams un pieejams plašam patērētāju lokam. Tā dizains un funkcionalitāte padara to piemērotu dažāda vecuma un spēju lietotājiem. Veicinot ilgtspējīgu dzīvesveidu, tas arī veicina vietējo amatniecību un tradīciju saglabāšanu, atbalstot reģionālo ekonomiku un kultūras mantojumu.




