Saldējuma ražotnes «Molberts» dizains
Darba īss apraksts
«Molberta» jaunā bāze un saldējuma ražotne atrodas nesen atjaunotajā daudzfunkcionālajā kompleksā «Grīziņdārzs». Šī ir viņu piektā atrašanās vieta Rīgā un ceturtā, kas tapusi sadarbībā ar dizaina studiju «Gateris Works». 135 kvadrātmetru plašās telpas, kur izvietota gan ražotne, gan veikals, atrodas pirmajā stāvā un ir atvērtam garāmgājēju skatienam, ļaujot baudīt ne tikai pašu produktu, bet vērot tā tapšanu. Interjera dizaina koncepcijas pamatā ir ideja par metāla sastapšanos ar «Molberta» zilo toni. Izmantojot dažādas metāla variācijas — birstētu nerūsējošo tēraudu, cinkotu tēraudu un jumta profilus — panākta bagātīga, daudzslāņaina sajūta, izmantojot vienu materiālu. Līdzīgi pieiets arī zilajai krāsai, kas spilgtā formā redzama interjera detaļās, bet uz ēkas konstrukcijām ieguvusi patinētu izskatu.
Idejas oriģinalitāte un jaunrade
Tiecoties pēc ražošanas telpu standartu ievērošanas un «Molberts» identitātes saglabāšanas ražotnes galvenais vadmotīvs ir metāla satikšanās ar zilo «Molberta» krāsu. Izmantojot dažādas metāla manifestācijas — birstētu nerūsejošo tēraudu, cinkotu tēraudu un jumta profilus panākta bagātīga sajūta izmantojot šķietami vienu materiālu. Līdzīgi pieiets arī zilajam tonim, kam par pamatu šoreiz kalpojušas ēkā esošās patinētās konstrukcijas. Papildinot zilā ansambli ar ražošanas un klientu zonu nodalošo sienu un« Sarmīte studio» pārstrādātā džinsa bio tekstila gaismekli telpā valda vizuāla tīrība, bet veidojas materiālu slāņainums.
Problēmas nostādne un risinājumu atbilstība darba uzdevumam
Galvenais izaicinājums bija visu nepieciešamo funkciju apvienošana atvērta tipa telpās. Paradoksāli, bet saldējuma ražošana emisē ļoti daudz siltuma, tāpēc telpu dzesēšanai nepieciešams daudz gaisa. Veidojot vienotu dizainu klientu un ražošanas zonās un apvienojot materiālu lietojumu, panāktas atvērtas, daudzfunkcionālas un vizuāli gaisīgas telpas.
Koprade, ieinteresēto pušu iesaiste un sadarbība darba procesā
«Molberts» projektos nodibināta sadarbība ar metālmākslinieku Edgaru Spridzānu un galdnieku Leonu Sokolovu, kas konsultē un rod risinājumus «Gateris Works» izveidotajām skicēm, tādējādi kļūstot par neatņemamu komandas papildinājumu. Šoreiz projektam pievienojusies arī Sarmīte Poļakova, kas radījusi speciāli šim objektam pielāgotu pārstrādāta džinsa biotekstilu.
Funkcionalitāte un tehnoloģiskais risinājums
Ievērojot ražotņu standartus un prioritizējot ikdienas lietojamību un materiālu ilgmūžību, metāls kā pamatmateriāls daudzajām ražotnes mēbelēm izpilda galvenos funkcionalitātes kritērijus.
Estētika un citas pieredzes kvalitātes dimensijas
Papildu jau minētā metāla un zilās krāsas tandēmam ražotnē valda izteikts utilitārisms iedvesmojoties no piena kombinātiem. Betona grīdas, baltas glancētas 15x15cm flīzes un nerūsējošā tērauda iekārtas. Interjers veidots lakonisks, bet pamatots. Izbalansējot ražotnes salīdzinoši vēso toņu un materiālu lietojumu, sanmezgla apdarē izmantota izteikti zaraina priedes koka apdare, kas balstīta GW 2025.gadā aizsāktajā izpētes projektā par otršķirīgiem kokmateriāliem.
Ekonomiskā nozīmība, ilgtspēja un apritīgums
Ņemot vērā ražotnes vajadzībām nepieciešamo iekārtu iegādi, dizaina budžets šim projektam bija ļoti limitēts. Pateicoties šim apstāklim tikai meklēti radoši risinājumi kā ar lētiem, pieejamiem un ilgmūžigiem materiāliem panākt gaumīgu sajūtu. Uzsvars likts uz būvmateriāliem, otršķirīgiem vai bio materiāliem.
Sociālā nozīmība, iekļaušana, pieejamība un piekļūstamība
Saldējuma ražotne principiāli veidota pirmajā stāvā telpās bez pakāpieniem, lai veicinātu klientu piekļūstamību.
